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食堂洗碗機(jī)常用知識(shí)-如何延長(zhǎng)食堂洗碗機(jī)的使用壽命？      

     運(yùn)用食堂洗碗機(jī)時(shí)，要注意平常的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，運(yùn)用洗碗機(jī)時(shí)，有必要接上地線，以確保安全。洗碗機(jī)并非徹底替代人工勞作。因而洗刷的餐具中切不行夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，否則的話，簡(jiǎn)單阻塞過濾網(wǎng)或阻礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗刷作用。

往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具不該露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等用具要避免墜落和避免磕碰，避免破碎。

必要時(shí)，可運(yùn)用愈加細(xì)密的小籃子盛裝這些小用具，這么會(huì)更安全些。要常常堅(jiān)持洗碗機(jī)表里的清潔衛(wèi)生。每次運(yùn)用結(jié)束后，最好用刷子刷去過濾器上的塵垢和積物，以防阻塞。洗刷槽內(nèi)每月運(yùn)用一些除臭劑鏟除臭氣１至２次。

洗碗機(jī)清洗注意事項(xiàng)
1.連續(xù)洗滌4小時(shí)應(yīng)拉起排水桿每個(gè)水箱把水排盡，再進(jìn)水。

2.每次排水之后清洗入口處隔渣籃。

3.每次排水之后清洗水箱垃圾藍(lán)與隔渣籃。

4.每次排水之后清洗水箱水泵吸入口隔渣網(wǎng)。

5.每天工作結(jié)束之后，清洗水箱溢水口。

6.每天工作結(jié)束之后，清洗水位浮球開關(guān)。

7.每天工作結(jié)束之后，清洗水箱上，下噴水管。

8.如遇噴水管噴嘴堵塞，用水沖不掉，可以拆卸螺紋蓋進(jìn)行清洗。
為確保洗碗機(jī)能夠正常運(yùn)行，請(qǐng)務(wù)必做好以上清潔工作。

為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)選用專用的洗碗機(jī)洗刷劑來清潔餐具，而不行用肥皂水或洗衣粉來替代。專用洗刷劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手工洗刷，避免灼傷肌膚。