來自第三方權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)尚普咨詢的數(shù)據(jù)顯示，洗碗機(jī)家庭擁有率與居民家庭收入呈正相關(guān)性，與洗碗機(jī)家庭擁有率成正相關(guān)性因素的還有消費(fèi)者的廚房面積、文化程度等，可以說，洗碗機(jī)在中國是有市場需求的，造成其無法普及的原因還是由于目前市場上的傳統(tǒng)洗碗機(jī)不能解決國人洗碗問題。
進(jìn)入2015年，作為中國廚具藍(lán)海的洗碗機(jī)制造業(yè)也正在迎來新一輪蛻變。以方太為代表的廚電行業(yè)領(lǐng)航者，通過長期的技術(shù)沉淀和創(chuàng)新沿革，深植中國普通家庭的廚房需求，力圖將這一最大紅利收入囊中。
“對洗碗機(jī)行業(yè)來說，2015年是契機(jī)也是挑戰(zhàn)，誰能拿出真正符合中國特色尤其是適合中國一餐一洗方式的革命性產(chǎn)品，誰就將引領(lǐng)未來中國洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。”在2014年歲末的中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展研發(fā)會上，業(yè)內(nèi)專家學(xué)者已經(jīng)給出了明確的論證。
扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)觀念
實(shí)際上，中國洗碗機(jī)行業(yè)成長歷史并不短，但是其普及率目前依舊很低。究其原因，一是價格較高；二是由于我國居民飲食習(xí)慣較為油膩，洗碗機(jī)洗滌效果不太理想；三是我國城市居民家庭廚房普遍較??；四是絕大多數(shù)消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知度還較低?！皩χ袊M(fèi)者來說，洗碗機(jī)仍屬于可有可無的產(chǎn)品，屬于超前消費(fèi)”。一名業(yè)內(nèi)專家對此表示。
而這一情況極有可能在2015年迎來全面改善，隨著我國城市居民家庭經(jīng)濟(jì)收入不斷提高和消費(fèi)者對洗碗機(jī)產(chǎn)品知識的了解，作為一種具有成長性的時尚家電其種種優(yōu)越性被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)可和接受，城市居民家庭對洗碗機(jī)的需求量也將日益增加。
制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
困擾洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展的，不僅有消費(fèi)者傳統(tǒng)認(rèn)知的囹圄，更有來自行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面的混淆。此前，在中國關(guān)聯(lián)到洗碗機(jī)的國標(biāo)主要有GB 4706.25-2008《家用和類似用途電器的安全 洗碗機(jī)的特殊要求》、GB/T20290-2006《家用洗碗機(jī)性能測試方法》和GB/T 4214.3-2008 《家用和類似用途電器噪聲測試方法 洗碗機(jī)的特殊要
求》。然而，“雖然洗碗機(jī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定很細(xì)致，但消費(fèi)者最關(guān)心的是如何簡單判斷產(chǎn)品質(zhì)量高低?！庇袠I(yè)內(nèi)人士告訴記者。
而在2014年7月1日，作為洗碗機(jī)行業(yè)的一項(xiàng)大事，推薦性標(biāo)準(zhǔn)QB/T1520-2014著手實(shí)施，而這也被廣泛認(rèn)為是中國進(jìn)一步規(guī)范洗碗機(jī)市場，從而推動行業(yè)迎來快速普及的巨大動力，在這項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)上，不僅增加了具體的用水量、除菌等指標(biāo)，也對能耗、工效有了明確的界定。“不僅進(jìn)一步規(guī)范洗碗機(jī)市場，而且提升了行業(yè)準(zhǔn)入門檻，對市場來說也相當(dāng)于注入了一針強(qiáng)心劑?！?nbsp;
洗碗機(jī)比手洗有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1.更衛(wèi)生
自動洗碗機(jī)清洗全程無外界接觸，高溫可以達(dá)到70攝氏度以上，可有效殺滅大多數(shù)廚房、餐具上的細(xì)菌，更好地保護(hù)您的健康
。清洗過的餐具亦可存放在自動洗碗機(jī)中，安心以備下次使用。調(diào)查顯示廚房用品的細(xì)菌污染狀況（一般生菌數(shù)）:海綿（1億
～100億/個）,洗碗布（1億～100億/枚）,碗刷（1萬～1億/cm2）,切菜板（100～10萬/cm2）,菜刀（1～10萬/cm2）
人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗間污水橫流，臟抹布臟水等各類交叉污染隨處可見，沖洗后細(xì)菌殘留十分嚴(yán)重
。
2.更潔凈
洗碗機(jī)配上高效配方的專用洗滌劑，在主洗、漂洗的水流機(jī)械作用下發(fā)揮作用，可達(dá)到手洗所無法達(dá)到的清洗效果。強(qiáng)力高溫
噴淋徹底洗凈頑固油污，豬牛等動物性油脂用高溫洗滌也可以充分洗凈。高溫?zé)崴畤娚洌鱾€角落都可以全面沖洗到。（手洗
時水溫最高只能是30～40℃ 而豬牛等動物性油脂的溶解溫度是40℃～50℃）。
人工洗碗：各類形狀的碗碟餐具容易清洗不徹底，造成污漬臟污殘留。
3.更省水
使用自動洗碗機(jī)至少可比手洗節(jié)省3/4的水。
人工洗碗：用水量不可控，更浪費(fèi)。
4.更省電
使用自動洗碗機(jī)至少可比手洗(熱水)節(jié)省近一半的電。
人工洗碗：用電時間不可控，更浪費(fèi)。
